用琼脂在培养皿中培养细菌

细菌可以从几乎任何表面收集并在称为琼脂的物质中生长。通过培养细菌，可以更容易地了解细菌的类型和数量。 在培养皿中细菌生长实验中，您将收集周围的样本，然后对其进行测试，看看会生长什么细菌。 测试家里或学校的马桶座圈、门把手、冰箱门、水龙头和其他表面，看看细胞水平上潜伏着哪些污染物。

你永远不知道微生物学层面上发生了什么。当您看到培养皿很快充满细菌时，您可能会感到震惊。 通过这个实验，你可能会意识到你妈妈告诉你用肥皂和温水洗手是正确的。 这个易于使用的科学实验使用营养琼脂制备的培养皿，营养琼脂是一种添加了牛肉营养素的海藻衍生物。这是揭示隐藏在您周围的细菌的理想方法。

细菌实验和产品

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实验

1、首先，您需要制作琼脂并填充一些培养皿。使用干净、可用于微波炉的容器将琼脂与水混合，然后煮沸。 夸脱大小的碗效果很好。 这些比例足以制备两个培养皿的营养琼脂。 将它们搅拌均匀：

• ½ 茶匙琼脂（1 1/5 克）
• ¼ 杯（60 毫升）热水

2、将琼脂混合物煮沸三分钟，使琼脂完全溶解。

注意：烧水需要成人监督。 如果您使用微波炉煮混合物，请小心不要让它沸腾溢出。煮沸后混合物应澄清且无颗粒漂浮在其中。

3、将混合物从微波炉或炉灶中取出，冷却三到五分钟，然后再进行下一步。

4、取下培养皿的盖子，小心地用温热的营养琼脂混合物覆盖培养皿的下半部分。

5、松松地盖住底部，让混合物冷却并硬化至少一个小时。您可以将盖子偏置，以便多余的水分逸出。

• 注意： 就像明胶一样，琼脂需要煮沸一定时间才能正确胶凝。 如有必要，将每个培养皿中未凝固的混合物倒回碗中，然后再次微波炉加热，直到看到它沸腾。关闭微波炉前观察其沸腾 10-15 秒，但不要让它沸腾溢出。确保没有漂浮颗粒。 像以前一样将热琼脂混合物倒回盘子中，一小时内就会凝固。

6、一旦琼脂凝固并冷却，就可以在棉签末端收集一些细菌。将干净的棉签放入嘴中滚动，或者测试更粗糙的东西，例如电脑上的按键、手机外壳、皂液器的泵手柄或遥控器。

• 注意： 您可能需要从一半培养皿上的计算机键盘收集样本，并将另一半用于步骤 8 和 9 中的测试。请记住，每个样本必须使用干净的棉签。 为了获得良好的样品，请用水轻轻沾湿棉签。请务必在要测试的表面上滚动拭子，使其完全覆盖并沾染尽可能多的细菌。您希望用看不见的细菌覆盖拭子的整个棉质端。

7、打开培养皿的盖子，用棉签末端在琼脂上轻轻画一条波浪线。画线时用手指滚动棉签。 盖上盖子，并在盘子上贴上日期和您测试的项目名称的标签。

• 注意： 来自琼脂的水分可能是一个问题。 许多人在这段时间翻转培养皿，以防止水分滴到正在生长的菌落上。

• 建议： 在其中一条曲线的中间放置最多一滴洗手液。 假设是洗手液中的抗菌化学物质会阻止细菌在那里生长。

8、使用消毒湿巾彻底清洁您在步骤 6 中测试的表面之一。

9、使用干净的棉签，在培养皿的另一半上重做第 6 步中的波形测试，以确认您的清洁工作。

10、在种植任何东西之前，有些人将每个培养皿放入单独的拉链袋中。将倒置的培养皿放入温暖、黑暗的地方进行生长。 温度最好在 98 华氏度（37 摄氏度）左右，就像在有线电视盒顶部的密闭容器中一样。很快，您就会遇到各种各样的细菌、霉菌和真菌。 在接下来的几天里，您可能会看到更多更大的菌落。在使用洗手液的地方，你不应该看到太多的生长——你甚至可能会在每个位置周围看到一个光环，这被称为杀伤区。 测量并比较杀灭区域的大小，以确定不同抗菌剂的有效性。

• 记住：  一旦东西开始生长，就不要打开盘子。 您可能正在培养一些严重的细菌，但您甚至不知道。令人欣慰的是，无论如何，他们一直在你身边，现在你可以看到他们。 请小心。

11、细菌，就像你所种植的细菌一样，通常会发出臭味，并在短时间内就会让人知道它们的存在。 这些不是您正在培养的玩具或好奇心。 正确处置对于安全和卫生至关重要。 将所有培养皿密封在较大的拉链锁塑料袋中。您可以在密封之前在袋子中添加大量氯漂白剂，以达到额外的破坏程度。

• 请记住： 完成后，请勿打开袋子。 分析完培养物后，将装有细菌的培养皿的密封袋丢弃到垃圾桶中。

在生长期结束时，观察培养皿并写下、画出或拍摄您所看到的内容。